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Siamo aperti tutti i giorni a pranzo dalle 12:00 alle 14.:30 e a cena dalle 19:30 alle 22:30.

La pizza è disponibile a pranzo il venerdì, il sabato e la domenica e a cena da martedì a domenica.

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Antipasti

  • Tartare di manzo allevato a km 0 servita al naturale e accompagnata da capperi di Salina , acciughe, salsa alla senape, tuorlo d'uovo e gel di cipolla rossa dolce di Breme
    22 €

    Allergeni: uova, pesce, senape

  • Tartare di ricciola con mela verde e salsa al frutto della passione
    23 €

    Allergeni: pesce

  • ANTIPASTO DI CARNE: Mondeghili, aspic di maialino con salsa alla senape, crocchetta di prosciutto San Daniele, carpaccio di manzo da allevamento a km 0 con salsa tonnata e giardiniera di verdure fatta in casa, crostino di pane fatto in casa con salsiccia artigianale di Bra, bruschetta con paté di vitello e cipolla caramellata, mini battuta di fassona piemontese con lamella di tartufo nero
    19 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, pesce, sedano, senape, solfiti

  • ANTIPASTO DI PESCE: Gamberi bianchi del Mar Mediterraneo in tempura, polpette di pesce, tagliatelle di seppia, crostini di pane con alici marinate del Mare Adriatico e cremino di capra, carpaccio di salmone affumicato in casa, mini-tartare di ricciola con mela verde marinata, verdure fritte
    28 €

    Allergeni: glutine, latte, pesce, crostacei, molluschi, solfiti

  • Pinzimonio di verdure
    6,90 €

    Allergeni: sedano

  • Acciughe del Mar Cantabrico con pane tostato e burro
    15,50 €

    Allergeni: glutine, latte, pesce

  • Tagliere lombardo di salumi e formaggi artigianali: salamino di capra, mortadella di fegato stagionata e lardo dell’Alta Val Veddasca, salame di Cremona, lonzino affumicato al faggio, Taleggio Dop tradizionale della Valsassina, Capracanta a crosta fiorita, formaggino di Montevecchia, Storico ribelle della Valtellina, Gorgonzola dolce al cucchiaio
    19,50 €

    Allergeni: latte

  • Tagliere di salumi della tradizione italiana: coppa d'alta montagna, salame Mariola , speck dell’Alto Adige, pancetta piacentina arrotolata, spalla cruda di Palasone e prosciutto crudo San Daniele accompagnati da giardiniera di verdure fatta in casa
    19,50 €

    Allergeni: sedano, solfiti

  • Jamón Ibérico de bellota Admiración tagliato al coltello
    24,50 €

    Allergeni: nessuno

  • Degustazione di formaggi italiani: Taleggio tradizionale della Valsassina, Castelmagno d’alpeggio , Gorgonzola al cucchiaio, Capracanta a crosta fiorita, Bolzano d’alpeggio e pecorino dell'Alta Tuscia "Napoleone riserva" accompagnati da composte di nostra produzione e miele di millefiori d’alta montagna
    21 €

    Allergeni: latte, frutta a guscio

Degustazione fai da te

Scegli le specialità artigianali che preferisci e componi il tagliere come vuoi tu. Questi prodotti sono disponibili anche da asporto.

  • Salame di Cremona 50 g
    4,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Salamino di capra dell'Alta Val Veddasca 60 g
    5,60 €

    Allergeni: nessuno

  • Lardo di montagna dell'Alta Val Veddasca 60 g
    3,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Speck dell'Alto Adige 50 g
    4,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Culatello di Zibello Dop stagionato 24 mesi 50 g
    15 €

    Allergeni: nessuno

  • Capocollo di Cinta senese 60 g
    8,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Prosciutto crudo di Grigio del Casentino tagliato al coltello 60 g
    8,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Taleggio Dop tradizionale della Valsassina 40 g
    3,90 €

    Allergeni: latte

  • Formaggino di Montevecchia 40 g
    3,90 €

    Allergeni: latte

  • Storico ribelle d'alpeggio 40 g
    5,90 €

    Allergeni: latte

  • Gorgonzola al cucchiaio 80 g
    9 €

    Allergeni: latte

  • Formaggio di capra Capracanta 40 g
    4,50 €

    Allergeni: latte

  • Giardiniera di verdure 100 g
    4,80 €

    Allergeni: sedano, solfiti

  • Pinzimonio di verdure
    6,90 €

    Allergeni: sedano

  • Acciughe del Mar Cantabrico 50 g
    15,50 €

    Allergeni: pesce

  • Salmone norvegese affumicato in casa 100 g
    17 €

    Allergeni: pesce

Tartare di ricciola con mela verde marinata e salsa agli agrumi

Alcuni esempi dei nostri antipasti

Primi piatti

  • Gnocchi fatti in casa di ricotta di bufala al ragù napoletano, cicoria pan di zucchero marinata e salsa allo zafferano e ginepro
    20 €

    Allergeni: glutine, uova, latte, solfiti

  • Bigoli al torchio con polpo, cozze, fiori di zucca e polvere di peperone crusco
    21 €

    Allergeni: glutine, uova, molluschi

  • Risotto con riso Vialone nano di Grumolo delle Abbadesse al limone, pecorino dell’Alta Tuscia e pistacchi
    19 €

    Allergeni: latte, frutta a guscio, sedano

  • Tonnarelli freschi fatti in casa all’aglio nero fermentato, olio extravergine d’oliva e peperoncino con storione e missoltino arrostito
    22 €

    Allergeni: glutine, pesce, latte

  • Mezzi paccheri artigianali semi-integrali di grani antichi toscani con ragù genovese di coniglio, senape, olive nere e provolone Valpadana
    20 €

    Allergeni: glutine, latte, sedano, senape, solfiti

  • Spaghetti alla chitarra con piselli, fondo vegetale, limone e trota bianca
    19 €

    Allergeni: glutine, uova, pesce, soia

  • Risotto con borragine, fragole, cremino di capra dell'Alta Val Veddasca e menta
    18 €

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

Alcuni esempi dei nostri primi piatti

Secondi piatti

  • Maialino glassato al miele con rabarbaro agrodolce e asparagi bianchi caramellati
    25 €

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

  • Carpaccio di calamaro del Mar Mediterraneo con piselli, pomodorini confit, salsa ai crostacei e gel al limone
    26 €

    Allergeni: crostacei, molluschi

  • Scarola ‘mbuttunata di capperi, pinoli e uvetta con latte di mozzarella di bufala campana e salsa all’aglio nero
    18 €

    Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio

  • Polpo alla catalana con cipolla di Tropea, pomodoro San Marzano, sedano, olive taggiasche, carote, asparagi e basilico
    27 €

    Allergeni: sedano, molluschi

  • Controfiletto di agnello cotto al punto rosa con patate novelle e carciofi
    26 €

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

  • DALLA GRIGLIA:

  • Filetto di manzo allevato a km 0
    26 €

    Allergeni: nessuno

  • Costata di manzo allevato a km 0 (peso medio da 1 a 1,5 Kg)
    All'etto 6,50 €

    Allergeni: nessuno

  • Fiorentina di manzo allevato a km 0 (peso medio da 1 a 1,5 Kg)
    All'etto 7,50 €

    Allergeni: nessuno

  • Tagliata di manzo allevato a km 0 al sale integrale dolce di Cervia
    22 €

    Allergeni: nessuno

  • I CONTORNI:

  • I nostri tegamini con tris di verdure: patate al rosmarino, caponata di melanzane e verdure spadellate
    12 €

    Allergeni: frutta a guscio, sedano, solfiti

  • Il tegamino porzione singola: patate al rosmarino, caponata di melanzane o verdure spadellate
    6 €

    Allergeni: frutta a guscio, sedano, solfiti

  • Insalata mista con insalata lollo, pomodorini, sedano e carote
    5,50 €

    Allergeni: sedano

  • Insalata di finocchi, arancia e semi di papavero
    6,90 €

    Allergeni: nessuno

  • Hamburger vegetariano di zucca mantovana e ceci con pane fatto in casa al sesamo, misticanza, Taleggio tradizionale della Valsassina, limone candito e amaretti di Saronno servito con chips di patate di nostra produzione
    18,50 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio, sesamo

  • Hamburger di manzo allevato a km 0 con pane fatto in casa al sesamo, maionese, insalata, pomodoro, bacon e Fontina d’alpeggio servito con chips di patate di nostra produzione
    18,50 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo

  • Pulled salmon con pane fatto in casa al sesamo, crema di avocado e formaggio fresco di capra dell'Alta Val Veddasca, sedano rapa e salsa di soia e lime servito con chips di patate di nostra produzione
    18,50 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, pesce, sesamo, soia

Alcuni esempi dei nostri secondi piatti

Pizze

La pizza è disponibile a pranzo venerdì, sabato e domenica e a cena da martedì a domenica.

  • Focaccia
    4,90 €

    Allergeni: glutine

  • Focaccia rossa
    4,90 €

    Pomodoro San Marzano Dop, olio extravergine d’oliva, origano
    Allergeni: glutine

  • Focaccia marinara
    4,90 €

    Pomodoro San Marzano Dop, olio extravergine d’oliva, aglio fresco
    Allergeni: glutine

  • Margherita verace
    8,90 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano Dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco
    Allergeni: glutine, latte

  • Bufalina
    13 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop, basilico fresco
    Allergeni: glutine, latte

  • Ciliegina
    10 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, pomodori ciliegini, olio extravergine d’oliva, basilico fresco
    Allergeni: glutine, latte

  • Quattro formaggi
    13,50 €

    Gorgonzola dolce della Valsassina, Fontina d'alpeggio, pecorino del Lazio e Provolone
    Allergeni: glutine, latte

  • Quattro stagioni
    10 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive, olio extravergine d’oliva
    Allergeni: glutine, latte

  • Prosciutto
    9,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
    Allergeni: glutine, latte

  • Oro di Napoli
    13 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, acciughe, origano
    Allergeni: glutine, latte, pesce

  • Mare nostrum
    12,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, tonno, composta di cipolle di Tropea caramellate
    Allergeni: glutine, latte, pesce

  • Pantelleria
    12,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop, capperi di Pantelleria, acciughe del Mar Cantabrico
    Allergeni: glutine, latte, pesce

  • Affumicata
    12,50 €

    Provola affumicata, salmone affumicato da noi, zucchine, pomodorini
    Allergeni: glutine, latte, pesce

  • Bra
    15 €

    Mozzarella fior di latte, Gorgonzola Dop, salsiccia di Bra, pomodorini
    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Calabrese
    13,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, spianata calabra, 'nduja, basilico fresco
    Allergeni: glutine, latte

  • Emiliana
    12,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, Parmigiano Reggiano Dop
    Allergeni: glutine, latte

  • Bella Napoli
    13 €

    Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
    Allergeni: glutine, latte

  • Stracciatella
    14,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, stracciatella, prosciutto crudo di Parma, basilico fresco
    Allergeni: glutine, latte

  • Trentina
    12,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, speck dell’Alto Adige, noci, Grana Padano Dop
    Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio

  • Bolognese
    12,50 €

    Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchi, burrata (al centro)
    Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio

  • Romanesca
    14 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alle erbe, uovo all'occhio di bue, scaglie di pecorino
    Allergeni: glutine, uova, latte

  • Friggitella
    12 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, salsiccia, peperoni friggitelli, pomodorini, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop a fine cottura
    Allergeni: glutine, latte

  • Vegetariana
    12 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni
    Allergeni: glutine, latte

  • Per amore
    12 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, zucchine, Brie
    Allergeni: glutine, latte

  • Contadina
    11 €

    Base bianca, patate al forno, cipolle rosse scottate, Parmigiano Reggiano Dop, Taleggio tradizionale della Valsassina, broccolo romanesco
    Allergeni: glutine, latte

  • Capocollo
    16 €

    Mozzarella fior di latte, pomodori secchi, cipolle caramellate, burrata, basilico, capocollo campano a fine cottura, olio extravergine di oliva
    Allergeni: glutine, latte

  • Piacentina
    13,50 €

    Mozzarella fior di latte, broccolo romanesco, pomodori secchi, pancetta arrotolata, salsa al Parmigiano Reggiano
    Allergeni: glutine, latte

  • Pata Negra
    19,50 €

    Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop, Jamón ibérico de bellota
    Allergeni: glutine, latte

  • Tartufata
    13,50 €

    Pomodoro San Marzano, Brie, prosciutto crudo di Parma a fine cottura, rucola, olio al tartufo
    Allergeni: glutine, latte

  • San Daniele
    14 €

    Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, fichi secchi, Gorgonzola
    Allergeni: glutine, latte

  • Gustosa
    14 €

    Mozzarella fior di latte, cime di rapa, acciughe del Mar Cantabrico, stracciatella, olio alla paprika
    Allergeni: glutine, latte, pesce

Una delle nostre pizze

Dolci

  • Tiramisù al caffè espresso Illy
    7,50 €

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Cremoso al pistacchio con mandorle e cioccolato bianco
    8 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Mousse ai tre cioccolati con salsa al frutto della passione
    8 €

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Biscotto al tè Matcha con lemon curd di arancia, mandarino e limone, ganache al cioccolato fondente e camicia croccante di cioccolato al tè
    8 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Doppio bignè farcito con ganache cremosa al caffè alternata a un tortino al sesamo e morbido al caramello
    8 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio, sesamo

  • Biancomangiare con vellutata alle mandorle di Sicilia, cuore fresco di pere speziate e Pan di spagna alle mandorle
    8 €

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Gelato al fior di latte, alla crema, al mango, al limone, alla mela verde o al mirtillo
    5,50 €

    Allergeni: latte